レシピ・食べ物

お家に人を呼ぶ時にしか掃除熱が入らない、ずぼらなさこりです。こんにちは。そんなずぼらなさこりですが、おもてなし料理には毎回かなり力を入れていて、食事が始まる頃には疲労困憊…なんてこともしばしば。。。数々の修羅場（という名のお家パーティー）を...

こんにちは、ラグジュアリーブロガーのさこりです。子供が一緒でも楽しめる、ラグジュアリーなレストランやホテルについて紹介しています。先日、9か月の娘と一緒に、浦和にある『RESTAURANT SALT（レストランソルト）』で子連れラグジュアリ...

年に1回、年明けから開催される『サロン・デュ・ショコラ』。現地にはなかなか行けないという方でも大丈夫！オンラインなら簡単に購入できます♪初めてのサロンデュショコラで2万円分のチョコレートを購入したので、レポートします！田中みな実さんもおすすめしていたアルバン・ギルメのサブレや、限定販売していたセレクションボックスも購入

冬の味覚の1つ、白子。お高い料亭じゃないと食べられないイメージの白子ですが、実は簡単に自宅で食べることができること、ご存知ですか？ぷりっぷりでクリーミーな白子様。我が家では、毎冬、お魚屋さんで見つけると必ず買ってしまいます。処理が難しそうな...

赤ワインのお供に最適なれんこんを使ったハンバーグレシピ。ちょっと特別な夜ごはんや、おもてなし料理にもぴったり。バルサミコソースで少し大人な味！