2026-07

レシピ・食べ物

【旬の魚レシピ】カツオカルパッチョ2種|刺身さく1本で2品、実作業10分で完成

旬のカツオを買ったとき、刺身だけじゃもったいないと思って試したのがこのレシピです。ハーブカツオカルパッチョと塩カツオカルパッチョ、2種類を同時に紹介します。 どちらも刺身用のさく1本あればOK。特別な道具いらずで、実作業はたったの10分です...
レシピ・食べ物

【浦和】なつめ庵ランチレポ|薬膳で体の内側からぽかぽか。予約方法・メニュー・正直な感想まとめ

「胃腸が疲れてる」と感じたら、薬膳ランチという選択肢がある最近、なんとなく体が重い。胃がもたれる。食べすぎでも飲みすぎでもないのに、内側からくたびれている感じ——。そんなときに訪れたのが、浦和にある薬膳レストランなつめ庵でした。結論から言う...